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Rauchsalz aus Deutschland
Würzen wie die alten Wikinger.
Rauchsalz geht auf eine uralte Tradition der Wikinger zurück, die schon damals Meersalz über Buchenholz geräuchert haben, um so ein zünftiges rauchiges Aroma zu erreichen. Diese Premium-Variante wurde besonders intensiv über Buche geräuchert und ist, aufgrund des enormen Produktionsaufwands, als besonders wertvoll einzustufen. Es eignet sich zu Würzung von Grillfleisch, Kurzgebratenem, vegetarischen Gerichten oder Kartoffelgerichten. Bei Kräuter-Schmiedel kann Rauchsalz in verschiedenen Mengeneinheiten bestellt werden.
Meersalz, Rauch
Gemäß der "VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES" vom 25. Oktober 2011- ANHANG V von der verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen.
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