Orangenpfeffer

Orangenpfeffer

Der fruchtig scharfe Geschmack von Orangenpfeffer ist die perfekte Ergänzung für außergewöhnliche Genüsse. Die Mischung entsteht durch das Zusammenfügen unterschiedlicher Geschmacksrichtungen zu einem Gewürz. So besteht die Komposition zumeist aus Orangenschalen, natürlichem Orangenaroma, Pfeffer, Zucker und einem Hauch von Curcuma. Orangenpfeffer mit seiner leicht bitterlichen Schärfe, die sich auf der Zunge fruchtig entfaltet, wird in asiatischen Ländern, wie China, hauptsächlich als Gewürz für Geflügelgerichte verwendet. Aber auch in der deutschen Küche findet der fruchtige Pfeffer vielseitige Verwendung. So gibt er Fischgerichten, Meeresfrüchten, Garnelen oder Muscheln eine tropische Note. Salatdressings für Chicoree oder Blattsalate verleiht Orangenpfeffer ebenso einen fruchtig-frischen Pepp, wie Kürbissuppen.

Orangenschalen (46.00%), Pfeffer, Natürl.Orangen-Aroma(mit anderen natürlichen Aromen) , Zucker, Curcuma (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

Durchschnittliche Nährwerte je 100g