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Schwarzer Sesam - ungeschält, ganz
Die Mutter des bekannten weißen Sesams.
Jeder kennt den weißen Sesam, aber kaum jemand die Urform, nämlich den Schwarzen Sesam. Aufgrund des hohen Reichtums an Vitalstoffen ist dieser Sesam aus der Küche Asiens sowie Afrikas nicht mehr wegzudenken. Schwarzer Sesam ist besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen sowie Ballaststoffen, das Aroma ist angenehm kräftig. Schwarzer Sesam - ungeschält, ganz, der bei Kräuter-Schmiedel in verschiedenen Verpackungseinheiten zu bekommen ist, kann genauso wie der Weise Sesam verwendet werden.
Gemäß der "VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES" vom 25. Oktober 2011- ANHANG V von der verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen.
