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Für Süße und herzhafte Suppen, Soßen, Aufläufe, Wild- und Fischgerichte, Marinaden, Sauerbraten, Fleischspeisen, Gebäcke und Wurst.
Art.-Nr.: 4113
Beschreibung
Nährwerte
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Piment, ganz
Ein vielseitiges Gewürz zur eleganten Verfeinerung.
Piment, ganz, der auch als Nelkenpfeffer bezeichnet wird, erinnert im Aroma an Muskat, Zimt und Pfeffer. Daher lassen sich damit Fleischspeisen, herzhafte Suppen, Soßen, Wild-, Fleisch- und Fischgerichte, Sauerbraten, Aufläufe und Marinaden besonders raffiniert verfeinern. Gleichzeitig eignet sich Piment aber auch zur Abrundung von süßen Suppen und Gebäck. Da Piment schnell an Aroma verlieren kann, sollte Piment erst kurz vor der Verwendung zerkleinert werden, vielfach kann er auch mitgekocht werden. Piment, ganz, befindet sich bei Kräuter-Schmiedel in verschiedenen Verpackungseinheiten im Angebot.
Gemäß der "VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES" vom 25. Oktober 2011- ANHANG V von der verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen.
