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Für Sauerbraten, Wild- und Fischgerichte, Linsen, Rotkohl, Süßspeisen, Kompotte, Gebäcke, Punsch, Glühwein, Wurst.
Art.-Nr.: 4082
Beschreibung
Nährwerte
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Nelken gemahlen
Vielseitig einsetzbar und leicht dosierbar.
Nelken gemahlen gehören in die Weihnachtszeit wie die Weihnachtsmärkte. So verleiht das Gewürz Glühwein, Punsch, Apfelrotkohl, Lebkuchen und Bratäpfeln ein besonders weihnachtliches Flair. Das Aroma ist fruchtig, aber gleichzeitig scharf und pfefferig-bitter. Außerhalb der gemütlichen Jahreszeit verfeinern Nelken gemahlen, welches bei Kräuter-Schmiedel in verschiedenen Mengeneinheiten bestellbar ist, Sauerbraten, Wildgerichte, Fleischgerichte, dunkle Soßen, Schweine- sowie Geflügelbraten. Die Verwendung sollte sparsam erfolgen, um den Geschmack des Gerichts nicht zu überdecken.
Gemäß der "VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES" vom 25. Oktober 2011- ANHANG V von der verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen.
